A szakma szeretete és az elhivatottság csodákra képes. Az általa bejárt út, és az a mérhetetlen alázat, amit a cukrászat iránt képvisel, becsülendő, hiszen teljesen maga építette fel azt a világot, ami most meghálálja erőfeszítéseit.  - Mindenki elkezdte valahogy a szakmát: sokan már gyerekkoruk…

Kadarkútról indult, ma pedig Európát tanítja a tökéletes tányérdesszertre. Jakabfi Dávid második könyvén dolgozik, amelyben a hagyományos magyar süteményeket csomagolja modern köntösbe. Emellett építi műhelyét Nagykanizsán, ahol a fiataloknak szeretné megtanítani a sütitrendeket.