Egyedi, különleges desszertek készítése

Desszertkészítés

Desszertkészítés


Motivációs riport Jakabfi Dáviddal

2020. július 18. - JD Patissier

Tovább

Cukrászcsodákat készít a kadarkúti Jakabfi Dávid

Kadarkútról indult, ma pedig Európát tanítja a tökéletes tányérdesszertre. Jakabfi Dávid második könyvén dolgozik, amelyben a hagyományos magyar süteményeket csomagolja modern köntösbe. Emellett építi műhelyét Nagykanizsán, ahol a fiataloknak szeretné megtanítani a sütitrendeket.

Tovább

Jakabfi Dávid a hazatérést tervezi – A ranglétrát végig kell járni!

Egy régi cikk rólam, de sok minden is változott azóta...

Talán nincs olyan kiskanizsai, aki ne ismerné Jakabfi Dávidot. Az Izzó egykori dolgozójával nagyot fordult a világ, hiszen alig több mint 10 év alatt – gyakorlatilag a nulláról – vált a modern cukrászat egyik magyar úttörőjévé. Az egykoron tuningtalálkozók szervezésével is foglalatoskodó fiatalember…

Tovább
süti beállítások módosítása